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EntremetierSpezialkoch für Suppen und kleinere Zwischengerichte
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EntremetierAls Entremetier bezeichnet man in einer Küchenbrigade den Koch, der für die Zubereitung von Beilagen zuständig ist.
Zu seinem Aufgabenbereich zählt das Kochen von Gemüse und von Eierspeisen sowie die [..]
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