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MittellaufAls Flusslängsprofil eines Flusses bezeichnet man die Gefällslinie seines Wasserspiegels von der Quelle bis zur Mündung. Es wird in Ober-, Mittel- und Unterlauf unterteilt.
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MittellaufDas auch als Herzstück, Herz (frz. Coeur) oder Feinbrand bezeichnte Destillat des zweiten Brennvorganges bei einer Destillation. Nur der Mittellauf wird zur Herstellung von Weinbrand (Armagnac, Brandy, Cognac) verwendet. Vorlauf und Nachlauf werden abgetrennt und gesondert behandelt.
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