Bedeutung Räucheraal
Was bedeutet Räucheraal? Hier finden Sie 4 Bedeutungen des Wortes Räucheraal. Sie können auch eine Definition von Räucheraal selbst hinzufügen.
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Räucheraalbezeichnet man ausgenommenen, heißgeräucherten Aal mit Kopf. Er besitzt einen hohen Fettaneil mit etwa 28 % Fett und hat dementsprechend einen hohen Brennwert (320 kcal pro 100&nbs [..]
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Räucheraalgeräucherter Aal
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Räucheraalgeräucherter Aal
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RäucheraalRäucheraal (insbesondere in Norddeutschland auch Spickaal) ist eine Zubereitungsart des Aals.Zur Herstellung wird der mit einem Fettanteil von 28 % vorzüglich zum Räuchern geeignete Fisch im Ganzen he [..]
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