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Schweinerückenist ein Teilstück aus der Hinterhälfte vom Schwein. Zusammen mit dem innenliegenden Filet (dessen Kopf aus der Keule ausgebeint wird) und dem Nacken wird der Rücken auch Kotelettstrang [..]
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SchweinerückenRücken (3) vom Schwein © Birgit Reitz-Hofmann - Fotolia.com © Birgit Reitz-Hofmann - Fotolia.com
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SchweinerückenRücken (3) vom Schwein © Birgit Reitz-Hofmann - Fotolia.com © Birgit Reitz-Hofmann - Fotolia.com
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SchweinerückenSchweinerücken ist eine Bezeichnung für einen Seemannsknoten
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