Bedeutung chaptalisieren
Was bedeutet chaptalisieren? Hier finden Sie 3 Bedeutungen des Wortes chaptalisieren. Sie können auch eine Definition von chaptalisieren selbst hinzufügen.

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chaptalisieren


siehe anreichern
Quelle: wein-abc.de

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chaptalisieren


Bei nicht jedem Wein erlaubtes Zugeben von Zucker vor der Gärung (siehe auch Siehe unter Anreichern), um den erwarteten Alkoholgehalt zu erhöhen. Vgl. Dosage. Benannt nach dem Chemiker Chaptal.
Quelle: wein.de

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chaptalisieren


Wein durch Zusatz von Zucker verbessern
Quelle: duden.de





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