Bedeutung Aprikotieren
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Aprikotieren


beschriebt das Bestreichen oder Besprühen mit Aprikotur, mit Wasser verdünnte und erhitzte Aprikosenkonfitüre. Aprikotiert werden ofenheiße süße Gebäcke aus Plundert [..]
Quelle: lebensmittellexikon.de

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Aprikotieren


Das Küchenfachwort Aprikotieren bezeichnet das Bestreichen von meist backofenwarmen Obstkuchen, Hefe- und Plundergebäck mit heißer Konfitüre aus Aprikosen. Die fertige Schicht wird Aprikotur genan [..]
Quelle: de.wikipedia.org

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