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MilchreisMilch·reis, Milch·reise | , | , | [1] Süßspeise, die aus in Milch langsam gekochtem Reis besteht | Determinativkompositum aus den Substantiven ''Milch'' und ''Reis'' | [1] Süßspeise, Reisgerich [..]
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Milchreisin Milch (1a) gekochter Reis
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MilchreisMilchreis, auch Dicker Reis oder Reisbrei, ist eine Süßspeise aus Rundkornreis, der langsam in Milch gekocht wird. Dabei werden im Reis enthaltene kurzkettige Stärkemoleküle gelöst und dicken die Milc [..]
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