Bedeutung Phasin
Was bedeutet Phasin? Hier finden Sie 3 Bedeutungen des Wortes Phasin. Sie können auch eine Definition von Phasin selbst hinzufügen.

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Phasin


ist ein für den Menschen giftiges Glycosid, ein Eiweiß das in rohen Hülsenfrüchten in unterschiedlich großen Mengen vorkommt. Durch Erhitzen, also beispielsweise beim Kochen w [..]
Quelle: lebensmittellexikon.de

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Phasin


durch längeres Kochen zerstörbarer giftiger Eiweißbestandteil der Bohnen
Quelle: duden.de

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Phasin


Lektine sind komplexe Proteine oder Glykoproteine, die spezifische Kohlenhydratstrukturen binden und dadurch in der Lage sind, sich spezifisch an Zellen bzw. Zellmembranen zu binden und von dort aus b [..]
Quelle: de.wikipedia.org





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