Bedeutung Valeriansäure
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Valeriansäure


Va·le·ri·an·säu·re, Va·le·ri·an·säu·ren | , | , | [1] ''Chemie'' farblose, unangenehm ranzig riechende, organische Säure | [1] CH3(CH2)
Quelle: de.wiktionary.org

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Valeriansäure


Eine der im Wein enthaltenen flüchtigen Säuren (auch Pentansäure); siehe dort.
Quelle: wein-plus.de

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Valeriansäure


Valeriansäure ist eine Carbonsäure aus der gleichnamigen Gruppe der vier isomeren Pentansäuren. Die kurzkettige Fettsäure kann aus der Wurzel des europäischen Baldrian gewonnen werden, der jedoch üb [..]
Quelle: de.wikipedia.org





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