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frizzanteFrizzante ist eine italienische Bezeichnung für Perlwein. Der Frizzante hat weniger Kohlensäure als der Spumante (Sekt).
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frizzante, | , | , | [1] ''Getränk'' prickelnd, spritzig | [2] ''Wind'' schneidend | [3] ''übertragen'' spritzig | [1] | ,
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frizzanteItalienische Bezeichnung für einen perlenden und schäumenden Wein (auch Vivace), was dem französischen Pétillant oder dem deutschen Perlwein entspricht. Ein Frizzantino (sinngemäß „kleiner Frizzante“) schäumt noch weniger. Gegenüber einem Spumante schäumt er weniger stark, besitzt weniger Kohlensäuredruck und wird in der Regel mittels Méthode charm [..]
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frizzanteItalienische Bezeichnung für einen Perlwein, mit einem Kohlensäuredruck bei 20 °C unter 2,5 bar (über 2,5 bar ist es ein Spumante = Schaumwein).
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