Bedeutung Brennwein
Was bedeutet Brennwein? Hier finden Sie 3 Bedeutungen des Wortes Brennwein. Sie können auch eine Definition von Brennwein selbst hinzufügen.
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BrennweinBezeichnung für den Grundwein in der Herstellung von Weingeist oder Weinbrand. Dafür wird einem durchgegorenen Wein ohne Restzucker ein Weindestillat von bis zu 86% vol zugesetzt, wodurch der Brennwein einen Alkoholgehalt von 18 bis 24% vol erreicht. Mit diesem erfolgt eine weitere Destillation. Siehe auch unter Branntwein.
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BrennweinBezeichnung für einen durchgegorenen Wein ohne Restzucker, dem ein durch Destillation gewonnenes Weindestillat (Branntwein) von bis zu 86% vol zugesetzt wird. Dies ist der Grundwein, mit einem Alkohol [..]
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BrennweinBrennwein ist ein nicht für den Verzehr geeigneter Verarbeitungswein mit einem Alkoholgehalt von nicht mehr als 22 Volumenprozent.
Zur Abgrenzung zum höherprozentigen Rohbrand liegt der Alkoholgehalt [..]
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