Bedeutung entgräten
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entgräten


ent·grä·ten, ent·grä·te·te, ent·grä·tet | , , | , , | [1] die Gräten aus einem Fisch entfernen | mit der Vorsilbe ''ent-'' abgeleitet von ''Gräte'' | [1] entbeinen ''(bei Fleisch)'' | [1] D [..]
Quelle: de.wiktionary.org

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entgräten


von Gräten befreien; ausgrätenBeispielSardellen entgräten
Quelle: duden.de

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entgräten


Als Entgräten bezeichnet man das Entfernen der Gräten aus Speisefischen. Es gilt als Vorbereitungsverfahren für die Zubereitung von Speisen. Man unterscheidet dabei das grobe Entfernen des Fischfleisc [..]
Quelle: de.wikipedia.org





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