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KartoffelstärkeKartoffelstärke wird häufig als Hilfsmittel bei der Tablettenherstellung der Schüsslersalze verwendet. Sie dient hierbei als Ersatz für die Weizenstärke, die wegen ihres minimalen Glutengehaltes von M [..]
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KartoffelstärkeKartoffelstärke ist aus Kartoffeln extrahierte Stärke.Die Zellen von der Pflanzenknolle enthalten das Stärkekorn . Um die Stärke zu extrahieren, wurden die Kartoffeln erst verpulvert, die Stärkekörne [..]
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