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macerationmac·er·a·tion, mac·er·a·tions | , | , | [1] Aufquellen, Aufweichen | macerate | [1]
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macerationFranzösische Bezeichnung für Mazeration (Maischung) bzw. in weiterem Sinne auch Maischegärung. Siehe dazu unter Macération carbonique und Macération semi-carbonique.
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