Ethno Food bezeichnet Speisen, die nicht zur eigenen Landesküche gehören, sondern aus anderen Kulturkreisen stammen. Beispiel hierfür sind die asiatische, italienische und mexikanische Küche. Ethno Food ist in Deutschland sehr populär: Die Rezepte entsprechen jedoch nicht immer dem Original, sondern sind auch oft an heimische Gewohnheiten angepasst [..]