Bedeutung Pasteurisation
Was bedeutet Pasteurisation? Hier finden Sie 7 Bedeutungen des Wortes Pasteurisation. Sie können auch eine Definition von Pasteurisation selbst hinzufügen.
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PasteurisationPas·teu·ri·sa·ti·on, Pas·teu·ri·sa·ti·o·nen | | | [1] ein Verfahren, bei dem Lebensmittel erhitzt werden, um gefährliche Mikroorganismen unschädlich zu machen | benannt nach dem franz. Chemiker [..]
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PasteurisationVon Louis Pasteur entwickeltes Erhitzungsverfahren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, das die Inhaltsstoffe weitgehend schont, dafür aber die vermehrungsfähigen Mikroorganismen zu 90-99% abtötet. D [..]
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Pasteurisationist nach dem französischen Chemiker Louis Pasteur (1822 - 1895) benannt. Pasteurisieren ist ein Verfahren zur Haltbarmachung von meist flüssigen Lebensmitteln. Beim Pasteurisieren werden Leb [..]
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PasteurisationErhitzen von Lebensmitteln, um deren Haltbarkeit zu verlängern. Dabei wird das Lebensmittel in der Regel über 30 bis 40 Sekunden auf ca. 72 Grad Celsius erhitzt. Ein großer Teil der [..]
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PasteurisationPasteurisation ist ein Verfahren, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Dabei werden die Nahrungsmittel kurzzeitig auf 60°C bis 100°C erhitzt, wodurch die hitzelabilen Mikroorganismen abgetötet werden. Die Pasteurisation wird z.B. bei Flüssigei, Fruchtsäften und Milch durchgeführt.
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Pasteurisationdas Pasteurisieren
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Pasteurisation
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