Das zu diesem Adjektiv gehörende Substantiv ist "Qualität". Es leitet sich vom lateinischen "qualitas" (Beschaffenheit, Merkmal, Eigenschaft, Zustand) ab. Es kann neutral die Summe aller Eigenschaften beschreiben oder bewertend die Güte einer Eigenschaft von Objekten, Systemen oder Prozessen ausdrücken. "Qualität" bezeichnet die einen wahrnehmbaren Zustand, welcher in einem bestimmten Zeitraum an bestimmten Eigenschaften erkennbar ist. Qualität kann den Zustand von Milch oder den Vorgang des Melkens und der Lagerung darstellen.